La culture en serre e jardin entraîne généralement des problèmes de croissance après quelques années d'utilisation. En effet, la monoculture ou l’absence de rotation des cultures entraîne nécessairement une fatigue des sols, une accumulation de ravageurs et de maladies et une salinité élevée. L'amateur est relativement à l'abri de ce genre de problèmes car il ne dispose pas souvent des outils nécessaires pour désinfecter correctement le sol. La lutte préventive nécessite la meilleure rotation des cultures possible.
N'oublions pas que la serre de jardin peut servir à cultiver d'autres plantes que des tomates ou des poivrons!
Comment maintenir la santé des sols?
Préventif:
- Appliquer la règle de rotation des cultures.
- Culture de diverses cultures tout au long de l’année.
- Arrosez abondamment le sol lorsqu’il n’est plus cultivé pour éliminer les sels.
- Si possible, laissez pénétrer le gel après un travail intensif de la motte en hiver.
- Ne laissez jamais le sol s’assécher. Un sol sec est un sol mort.
- Évitez la croissance des mauvaises herbes.
Curatif:
- Désinfection à la vapeur
- Désinfection chimique
Saturation en sel
Avec chaque culture, on a tendance à enfumer le sol. Contrairement aux terrains ouverts où les intempéries (en particulier la pluie) emportent le sol et l'eau transporte vos éléments nocifs dans la serre du jardin où ils sont stockés dans le sol. L’approvisionnement en eau parfois insuffisant ne fait qu’aggraver la concentration en sel. Certaines plantes sont sensibles à une teneur excessive en sel, par exemple la laitue reste jaune et ne pousse pas.
Contrôle
Il faudra donc 11 opérations : laver le sol dans les serres. Pour ce faire, il suffit de créer un barrage devant les portes et d’inonder la serre de jardin d’eau. Une fois le sol sec, vous pouvez recommencer à cultiver. Attaques fongiques : moisissures, fonte des semis, pourriture des racines (rhizoctonie), pythium, fusarium, botrytis, phytophthora, scierotinia, etc.
Contrôle préventif
- Éliminer les déchets (plants, cordes utilisées pour le tuteurage, etc.) après chaque culture.
- Nettoyer la serre du jardin, laver les vitres et les châssis. L’utilisation d’eau de Javel diluée à 10 % peut être envisagée.
- Désinfecter le matériel de coupe et de semis
- Utiliser du matériel neuf (marmites, terrines, etc.)
Contrôle curatif
- Désinfection à la vapeur : elle nécessite un équipement spécial et coûteux que l’amateur ne peut pas se procurer. Il est nécessaire de faire appel à un horticulteur ou à des entreprises spécialisées.
- Désinfection chimique : pulvérisation de fongicides : propamocarbe – bénomyl, manèbe ; Cette technique peut déjà résoudre certains problèmes. Habituellement, le traitement s'effectue en pulvérisant le sol et les pots ou terrines avant l'installation de la culture.
Désinfection plus spécifique avec des produits
Souvent, les produits du commerce ne sont pas homologués pour l'amateur. Une approbation est requise pour son utilisation. Il est donc conseillé de s'adresser à un horticulteur, qui dispose généralement de ce permis.
Dazomet : utilisé pour lutter contre les nématodes, les cryptogames et les insectes du sol. Il a une action secondaire sur les mauvaises herbes. Il s'applique à sec sur le sol perturbé, puis est incorporé puis pulvérisé à raison de 10 litres par m². Le fond est ensuite recouvert de plastique pour éviter que la vapeur du produit ne se propage. Pourcentage d'utilisation : 40 à 50 g de substance active par m². La température idéale sera de 12 X et plus. Laissez reposer le couvercle en plastique pendant au moins 15 jours. Après cela, il faut aérer la serre pendant quelques heures avant de l'utiliser, puis retirer le plastique et laisser le sol s'aérer. Cela peut être facilité en utilisant une fraise pour favoriser l’aération. La serre de jardin peut être cultivée 4 semaines après le traitement. 11 Prenez la précaution d’effectuer un test au cresson.
Test de cresson; prenez de la terre traitée dans un pot et semez du cresson : le pot est ensuite bien fermé. Faites la même chose dans un autre pot avec de la terre non traitée pour assurer une bonne croissance du cresson. Si le cresson germe et pousse bien dans les deux pots, pas de problème. S'il meurt dans le pot avec le sol traité, attendez quelques jours et répétez le test.
Traitement au formaldéhyde
Le formaldéhyde est un produit ancien, moins utilisé, mais qui peut être obtenu en pharmacie. Le formaldéhyde peut être utile pour éliminer la mousse. Dans cette utilisation, une dilution de 10% est appliquée. Ensuite, les mousses sèches sont pulvérisées. Après traitement, les mousses meurent et sèchent. Il faut ensuite les brosser pour les éliminer. Ce traitement peut être effectué sur des pierres de taille, etc. On pulvérise 10 litres d'une solution de formaldéhyde commercial à 2,5% par m² sur le sol excavé, puis on recouvre le sol de plastique pendant 15 jours. Aérez ensuite comme ci-dessus et effectuez un test de cresson avant la culture.
N.B. : Les outils, pots et terrines peuvent également être désinfectés au formol.
Toxicité du formaldéhyde:
Produit un gaz qui irrite les yeux. Portez un masque pour éviter d'inhaler les vapeurs. La cyanamide calcique peut également contribuer à une certaine désinfection tout en fournissant un apport en calcium. La cyanamide a un effet herbicide et insecticide. Dose de 5 kg par jour.